Do czego służą wywrotnice piekarnicze?

Pieniądze i biznes
osrodek-wiedzy
Do czego służą wywrotnice piekarnicze?
Potrzebujesz ok. 1 min. aby przeczytać ten wpis

W restauracjach, piekarniach i innych lokalach gastronomicznych powszechnie wykorzystywane są rozmaite urządzenia o specjalistycznym charakterze. Istotną rolę odgrywają m.in. wywrotnice dzież, które służą do sprawnego podnoszenia oraz wywracania naczyń z ciastem do leja dzielarki. Gwarantują tym samym dużą oszczędność czasu. Wyjątkowo niezawodne modele znajdziemy w asortymencie tego sklepu internetowego: https://ibis.net.pl/product/wywrotnice-dziez/.

Przyspieszenie procesu wypieku sprzyja rozwojowi firmy

Omawiane wywrotnice składają się z trzech elementów, a mianowicie stabilnej podstawy, funkcjonalnego najazdu i słupa zwieńczonego motoreduktorem odpowiedzialnym za napędzanie koła łańcuchowego. Wykonane są zazwyczaj z profesjonalnej stali konstrukcyjnej, ewentualnie stali nierdzewnej. Dzięki temu zapewniają wieloletnią żywotność. Co istotne, pozwalają na wywrot ciasta w różne strony – zarówno na prawo i lewo, jak i do przodu. Dodatkowo dają możliwość precyzyjnej regulacji ramienia. Zasada działania tych sprzętów jest stosunkowo prosta. Otóż najpierw umiejętnie zgarniają masę ze ścianek dzieży, a po uzyskaniu przez kocioł pożądanej wysokości przenoszą ją bezpośrednio do leja dzielarki. Na koniec powracają do pierwotnej pozycji. Standardowy model oferuje udźwig na poziomie około 500-600 kg.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Jak unowocześnić pokój nastolatka?
Jak unowocześnić pokój nastolatka?
Chcemy, by pokój naszego nastoletniego dziecka nie był nudny? Można w bardzo łatwy sposób go unowocześnić. Wystarczy tylko wstawić nowe […]
Polecamy